Перець Пастух - ранньостиглий сорт, до технічної стиглості 115-117 днів. Плід конусоподібний, червоний, масою 100-200 грамів, товщина стінок 5-6 мм. Висота куща 30-50 см. Теплолюбна культура. Вирощують з використанням розсади, яку готують протягом 50-60 днів. Перед посівом насіння намочують протягом 8-12 годин. Після цього насіння злегка просушують у тіні та висівають. Посів проводять у лютому-березні в ящики, потім сіянці пікірують (4*4 см), а через три тижні пересаджують у горщики або парник. У ґрунт розсаду висаджують після холодів на початку травня. Площа живлення 60*40, 40*0, 50*40 см. Для кращого приживлення розсади, бажано дати 1-2 посадкових поливи з проміжками в 3-5 днів. Добре вдається вирощування рослин на суглинках, супісках, заплавних ґрунтах, не переносить важкі глинисті та кислі ґрунти.