Пассифлора Frederick
Уникальный цветок завораживающей и космической красоты — пассифлора Frederick. Ценители экзотики обязательно должны обратить внимание на это растение, которое станет изюминкой в коллекции.
Внешний вид и аромат
Пассифлора относится к травянистым ползучим лианам. Ее родиной является Азия и Южная Америка. Сорт Frederick относится к самоопыляющимся, то есть при правильном уходе в домашних условиях можно получить плоды — вкусную и сочную маракуйю.
Растение имеет длинные, тонкие и гибкие стебли. Листья клиновидной формы располагаются на ветвях поочередно. Крупные круглые цветки с изогнутыми бело-фиолетовыми лепестками придают растению фантастический декоративный вид. Плоды округлые, небольшие, обладают бордовым окрасом и желтой мякотью.
Длина лианы может достигать 4 –5 метров.
Диаметр цветков: 10 – 15 см.
Период цветения с мая по октябрь.
Плоды съедобные.
Вкусовые качества
Маракуйя имеет необычный, но приятный вкус. Мякоть кисло-сладкая с терпкими нотками. Плод отлично утоляет жажду и тонизирует организм.
Пассифлора Frederick в кулинарии
Плоды пассифлоры часто употребляются в качестве самостоятельного десерта. Также маракуйю используют для приготовления: десертов, прохладительных напитков, коктейлей, соков. В тропических странах фрукт высушивают, используют как начинку для выпечки.