Мята криспа - многолетнее травянистое растение, высота которого достигает 80-90 см, на кусту много стеблей с ароматными листочками, которые кучерявые. Сочетает в себе вкусовые свойства нескольких мятных растений, но в то же время имеет свой мятный вкус, довольно нежный и приятный, без ментолового холодящего вкуса. Растёт как на солнце, так и в тени. Морозостойкая. Широко исползуется в кулинарии как пряность.